Esta receta es del blog de Chocolate y pimienta, y es otro bizcocho delicioso para acompañar un chocolate caliente en una tarde de domingo, por ejemplo.
Ingredientes:
Un bote de leche condensada de 340 gr.
Un brick de nata líquida para cocinar (200 ml.)
El zumo de una naranja mediana
85 gr. de azúcar
3 huevos L o 4 S
275 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura química
Elaboración:
1) Mezclamos con la batidora de varillas la nata, la leche, el zumo (cuidado de no salpicar), luego uno a uno los huevos, el azúcar y la harina con la levadura tamizadas.
2) Verter en un molde forrado con papel de hornear y al horno a 180ºC hasta que esté listo (unos 50 minutos en mi caso) con calor arriba y abajo.
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| Pinta espectacular |
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| y sabor a bizcocho, muy bueno |
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