martes, 31 de julio de 2012

Bizcocho fácil de naranja


       Ingredientes:

       1 huevo y 3 yemas
       220 gr. de azúcar
       90 gr. de aceite de oliva suave
       un yogur natural
       220 de harina de repostería
       una naranja
       medio sobre de levadura
       una pizca de sal

    Elaboración:

  1) Pelamos la naranja, la troceamos y la colocamos en un bol, junto al azúcar y los huevos y batimos con las varillas eléctrica, incorporamos el aceite y el yogur y seguimos batiendo.

  2) Tamizamos la harina, la levadura y la sal, que incorporamos a la mezcla anterior, batimos de nuevo.

  3)Vertemos a un molde de plum-cake forrado y colocamos a horno medio con temperatura arriba y abajo a 180ºC unos 45 min.

   4) En mi caso ha salido un bizcocho tipo "almibado" quiero decir jugoso y que casi se rompe al cogerlo con los dedos, ahora bien, el sabor, el color, de fábula. Ha salido de color más subido que el original de la receta de la web de webos fritos. Lo he dado a catar a la familia y no ha sobrado ni un pedacito.

Saludos y buen provecho.

Aquí tenéis tres hermosos trozos para que animéis

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