lunes, 20 de enero de 2014

Bizcocho de leche condensada y zumo de naranja



  Esta receta es del blog de Chocolate y pimienta, y es otro bizcocho delicioso para acompañar un chocolate caliente en una tarde de domingo, por ejemplo.

                                                          Ingredientes:

  Un bote de leche condensada de 340 gr.
  Un brick de nata líquida para cocinar (200 ml.)
  El zumo de una naranja mediana
  85 gr. de azúcar
  3 huevos L o 4 S
  275 gr. de harina de repostería
  1 sobre de levadura química



                                                            Elaboración:

  1) Mezclamos con la batidora de varillas la nata, la leche, el zumo (cuidado de no salpicar), luego uno a uno los huevos, el azúcar y la harina con la levadura tamizadas.

  2) Verter en un molde forrado con papel de hornear y al horno a 180ºC hasta que esté listo (unos 50 minutos en mi caso) con calor arriba y abajo.

Pinta espectacular

y sabor a bizcocho, muy bueno
  Saludos y a cocinar.

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